Aunque actualmente podamos encontrar en Internet miles
de blogs que nos orientarán sobre nuestro viaje, siempre nos encontraremos con una
sorpresa con la comida, sobre todo si visitamos
lugares remotos como puede ser Tailandia.
Una comida tailandesa típica consiste en una sopa y/o
plato de curry, una ensalada, un plato frito y postres. Normalmente suele haber
una mezcla de platos picantes y suaves para buscar el “equilibrio” y
neutralizar los gustos. Además, una comida tailandesa se sirve a la vez, en lugar de servir los platos en diferentes tiempos tal
como hacemos en la cultura occidental.
Prepararnos para este tipo de comidas es sencillo por
la gran cantidad de restaurantes de distintas culturas que hay en nuestra
ciudad, pero
ahora incluso podemos pedir este tipo de comida exótica en el
confort de nuestra casa gracias a las empresas de comida a
domicilio.
Lo que seguramente no imitaremos de los tailandeses es
su hábito de comer comida picante por la mañana: suelen consumir diferentes
tipos de arroz al curry con un huevo frito en la parte superior del arroz,
acompañado de “prik nam pla” (chiles en rodajas con salsa de pescado). Estos
platos son muy comunes para el desayuno.
Debido a sus ocupados estilos de vida, la mayoría de
los habitantes de la ciudad prefieren algo rápido y fácil para desayunar, como
“kao niew moo ping” (carne de cerdo a la parrilla con arroz pegajoso), el
equivalente a los sándwiches en el occidente o el “ johk” (arroz con leche). El
almuerzo suele ser un poco más pesado y la cena es a menudo compartida entre la
familia y amigos. En medio de estas comidas, picar algo es muy común.
Que curioso los habitos de comida tailandeses, jamás me podría imaginar que comen la comida picante por las mañanas, besos
ResponderEliminarSofía