La Quinua es conocida como el ceral madre o ceral de oro.es originario de los Andes Peruanos y de otros paise de sudamerica. su origen es muy antiguo.
La quinua contiene mas proteinas que ningun otro grano y es de alta calidad, contiene aminoacidos comparados con la leche,es buena fuente de fibram azucar, minerales y vitaminas.es de facil digestion, sabor agradable,Es muy nutritiva ,ligera, convinable con ensaladas, perfecta guarnicion para toda clase de carnes y vegetales.
Aqui el video de la Quinua Guisada, muy facil y rapida solo hay que hacer bien el aderezo, agregar la quinua ya cocida con la misma agua que ha sido cocina dejarla hasta que se absorba el agua y listo. Aqui el videito:
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