Cocina sana, sencilla ¡y en 15 minutos!

Llega el buen tiempo y apetecen platos fríos y rápidos para disfrutar al máximo del tiempo libre. Descubre las mejores recetas sanas, sencillas ¡y en 15 minutos!

Cuando llega la primavera nos apetece cambiar el menú y probar platos frescos y fáciles de hacer que no nos tengan mucho tiempo en la cocina. Disfruta más de tu tiempo libre con estas recetas: platos sanos, muy fáciles de hacer y... ¡listos en 15 minutos!

Ciruela envuelta con tocino

Receta de Natalia Draghi, productora culinaria de Delicioso.

Ingredientes

• 1 paquete de 10 oz. de ciruelas pasas sin carozo
• 1 taza de nueces en mitades
• 1 paquete de 16 oz. de tocino
• 35 palillos pequeños.

Preparación

Precalienta el horno a 375 F.
Parte las ciruelas por un lado e introduce un pedazo de nuez. 
Corta las tiras de tocino a la mitad, que queden pedazos como de 3 a 4 pulgadas.
Envuelve las ciruelas con el tocino y pínchalas con el palillo para que no se desarmen.
Colócalas en una bandeja de hornear y hornéalas por 45 minutos o hasta que el tocino este bien dorado y servir.

Sorbete de café

 

El chef Pepín preparó un delicioso sorbete de café en Despierta América

Ingredientes

• 4 yemas de huevo
• ¾ de taza de azúcar
• 2 cdas. De café instantáneo
• 4 tazas de crema de leche

Preparación

Se ponen las yemas y el azúcar en la batidora y se comienza a batir. Una vez incorporados se le añade la crema de leche, una vez que va ganando consistencia se le añade el café. Cuando esté batido se mete al congelador durante 4 horas y se decora al gusto.