La gastronomía española no ha podido crecer más. Su presencia en Internet ha obligado a que ciertas páginas web aparecieran para satisfacer las necesidades del negocio, cubriendo nichos de mercado antes vacíos o desprovistos de atención.
La cantidad de portales gastronómicos que hay actualmente en la web solo pone de manifiesto la importancia de la gastronomía y restauración en nuestro país. En concreto, hay dos portales que están marcando tendencia y que cuentan con muchísimos seguidores, y no hablemos ya de las visitas. En primer lugar quería hacer referencia a Afuegolento.com. Registra muchísimas visitas y es uno de los portales con más importancia y notoriedad dentro de la web y también fuera de ella. Principalmente publican noticias cocina, recetas, tienen su propia bolsa de empleo, vídeos, y demás. La estructura de la página no es que sea muy óptima, pero parece que a los usuarios les gusta, pues tienen gran acogida entre el público.
El segundo portal que quería mencionar es Yocomo.net. También se encarga de publicar noticias diarias sobre cocina, recetas, cócteles. Es muy similar a Afuegolento.com porque también incluyen una bolsa de empleo de profesionales del sector. Una novedad muy interesante es el directorio de restaurantes que tiene. Puedes consultar y contrastar más de 580.000 restaurantes en muchos países, distribuidos todos en un mapa bastante esclarecedor. Marcará tendencia, seguro.
Otro portal de gastronomía que se dedica a mantenernos al día sobre todo lo referente al arte culinario es Saber Cocinar. Es un blog de RTVE y pertenece al cocinero Sergio Fernández, protagonista de La mañana en la 1 y de Cocina con Sergio. En este blog encontrarás muchas recetas que ya ha explicado él en la televisión, y otras muchas posibilidades para que inventes nuevos platos, nuevos sabores y sobre todo, nuevos momentos.
Periodismogastronomico.com es otro portal de noticias de cocina muy útil y popular dentro de este particular mundo de los fogones. Encontrarás artículos, reportajes, y un montón de referencias hacia la cocina, su mundo, recetas, informaciones, de todo. No te lo puedes perder si eres un amante de la gastronomía.
